หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าวิตามินดี มีประโยชน์ที่สำคัญกับร่างกายไม่แพ้กับวิตามินตัวอื่นเลย คนส่วนมากนิยมทานวิตามินเอเพื่อสายตา วิตามินบีเพื่อสมองและความจำ วิตามินซีเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน วิตามินอีเพื่อผิวพรรณ
สาเหตุที่ทำให้คนไม่นิยมทานวิตามินดี เพราะคิดว่าอยู่ในภูมิประเทศร้อน ได้รับวิตามินดีจากแสงแดดแล้ว ไม่จำเป็นต้องทานวิตามินดีก็ได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว เราทำงานในออฟฟิตไม่ได้ออกไปโดนแดด และอากาศร้อนก็ทาครีมกันแดด แบบนี้เราจะได้รับวิตามินดีกันได้ยังไงล่ะ จริงมั้ยคะ?
ประโยชน์ของวิตามินดี
- วิตามินดีหน้าที่หลักคือการช่วยดูดซึมแคลเซียม ถ้าทานแคลเซียมมากไป ส่งผลให้แคลเซียมไปเกาะที่กระดูกมากเกินไป มีความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านม
- วิตามินดีช่วยให้กระดูกแข็งแรง ลดกระดูกบางและกระดูกพรุน
- วิตามินดีมีโครงสร้างคล้ายฮอร์โมนเพศ และมีการช่วยแบ่งตัวของเซลล์ โดยเฉพาะเม็ดเลือดขาว ที่ใช้วิตามินดีเป็นหัวใจในการกระตุ้นการสร้าง และเพิ่มความแข็งแรงในการไปต่อสู้กับเชื้อโรคต่าง ๆ กำจัดเชื้อมะเร็งแปลกปลอมได้
- วิตามินดีช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด และป้องกันโรคเบาหวาน
เราสามารถตรวจเช็คปริมาณวิตามินดีในร่างกายได้ จากการเจาะเลือด และรู้ได้ว่าร่างกายของเราอยู่ในภาวะที่ขาดวิตามินดีมั้ย ?
ผลเสียของการขาดวิตามินดี
- กระดูกไม่แข็งแรง เปราะบาง
- ภูมิต้านทานร่างกายไม่แข็งแรง นำไปสู่โรคภูมิแพ้ โรคอิมมูน ( โรคภูมิแพ้ตัวเอง ) และการเกิดโรคมะเร็ง
วิธีการเพิ่มวิตามินดีให้กับร่างกาย
- ไปอาบแสงแดดธรรมชาติในเวลาที่เหมาะสม โดยดูจากภูมิประเทศที่เราอยู่อาศัย ถ้าเป็นในประเทศไทยที่เป็นเมืองร้อน เวลาประมาณ 8 – 9 โมงเช้ากำลังดีค่ะ แต่ควรยืนตากแดด หรือทำกิจกรรมที่โดนแดดประมาณ 30 – 45 นาที แต่ต้องระวังรังสี UV ที่มาพร้อมกับแสงแดดมีผลกระทบต่อผิว อย่างเช่น ฝ้า กระ จุดด่างดำ หรือมะเร็งผิวหนัง
- อาหารเสริมเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ในยุคปัจจุบันคนส่วนใหญ่นิยมใช้กัน อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของปลาทะเลน้ำลึกอย่างเช่น ปลาแซลมอล ปลาหิมะ
รูปแบบของการใช้วิตามินมี 2 รูปแบบคือ
- แบบกิน
- แบบฉีดวิตามินดีเข้าร่างกาย
ในภาวะที่โควิด -19 ระบาดหนักแบบนี้ แนะนำว่าควรสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงกันนะคะ
ข้อมูลอ้างอิง
https://www.bangkokhospital.com/content/vitamin-d-forgotten-vitamins
